Cum aleg un cuțit Santoku?
Cum aleg un cuțit Santoku?

Video: Cum aleg un cuțit Santoku?

Video: Cum aleg un cuțit Santoku?
Video: Cuțit profesional Maranc - santoku (3) 2024, Noiembrie
Anonim

În primul rând, pentru a crea acele felii subțiri ca hârtie Cuțite Santoku sunt faimoși pentru, îți vei dori lama de cuțit să fie aproape la fel de înalt (sau, de preferință, mai înalt decât) mâncarea pe care o feliați. Deloc lamă va servi ca o barieră pe măsură ce tăiați, păstrându-vă feliile chiar pe tot parcursul.

În mod similar, am nevoie de un cuțit de bucătar și un Santoku?

În general, atât Santoku și Cuțite de bucătar sunt instrumente grozave de tăiere pe care trebuie să le aveți în dumneavoastră cuţit bloc (sau sertar). Veți găsi cuțit de bucătar la îndemână pentru sarcini care cere o lamă mai lungă, în timp ce Cuțit Santoku vă va permite să tăiați alimente chiar și fără a depune mult efort.

De asemenea, care este cea mai bună marcă de cuțit Santoku? Cel mai bun cuțit Santoku pentru cel mai delicat și precis lucru cuțitul

  • Cel mai bun cuțit Santoku pentru bani: Mac Knife Superior. La fel ca cuțitul bucătarului Mac, cuțitul santoku este extrem de ascuțit și la un preț bun, la 75 USD.
  • Cel mai bun cuțit Santoku de lux: Misono UX10.
  • Cel mai bun cuțit Santoku ieftin: Victorinox Fibrox Pro.

Chiar așa, sunt bune cuțitele Santoku?

A santoku bun cu siguranță poate toca, felia și toca la fel de bine bun de ceva cuțit de bucătar (de fapt, niste Testerilor chiar le-a plăcut Misono un pic mai mult decât cuțitul nostru de bucătar câștigător de la Victorinox), iar dacă preferați un instrument mai mic, unul dintre santoku-urile noastre de top s-ar putea să vă convină foarte bine.

Care este mai bun Santoku sau cuțitul de bucătar?

Cu cuțit santoku se foloseşte o tehnică de tăiere care deviază de la a cuțit de bucătar . Din cauza lamei plate santoku nu se va legăna pe marginea tăietoare ca lama unui cuțit de bucătar . Cuțite Santoku nu sunt mai bine sau mai rău decât cuțite de bucătar.

Recomandat: